Restorano socialiniai gebėjimai įtikinti savo verslo partnerius
Daugelis verslo specialistų rengia susitikimus pietų ar vakarienės metu su darbuotojais, klientais, investuotojais ar kitais verslo specialistais. Ką daryti, jei jūsų susitikimą atrodo stabdo bloga restorano paslauga? Ar turėtumėte skųstis? Atsakymas yra taip, visada, bet su diplomatija.
Tinkamo restorano socialiniai įgūdžiai verslo aplinkoje šiek tiek skiriasi nuo to, kada jūs einate su šeima. Pavyzdžiui, kai jūs esate su savo šeima, galite prašyti nuolaidos dėl netinkamos paslaugos, bet ne tada, kai esate su verslo partneriu.
Jei susitikote su kuo nors restorane, atvykstate mažiausiai dešimt minučių anksčiau. Būtinai pasveikinkite juos su draugišku verslo ryšiu ir kreipkitės į asmenį pagal savo vardą ir tiesioginį kontaktą su akimis, jei vykdote verslą Jungtinėse Amerikos Valstijose. Kitose šalyse yra skirtingos socialinės elgesio taisyklės, taigi, jei keliaujate už JAV ribų, moka laiko pasimatymams apie šalies, kurioje lankysitės, socialinius papročius ir etiketą.
Užsakymo etiketas
Niekada nereikalaukite savo verslo partnerio. Jei jie prašo pagalbos užsisakyti arba atrodo nepatogiai neišspręstų, galite pasiūlyti ką nors, ką anksčiau galėjote išbandyti, arba paprašykite padavėjo patarimo.
Kai padavėjas atvyksta prie stalo, atidėkite savo partnerius ir pirmiausia leiskite jiems užsisakyti.
Atsipalaiduoti
Verslo aplinkoje perkėlimas nėra privalomas. Apsvarstykite, ar nereikalinga apkrova, kai kalbama apie verslo pramogines išlaidas. Net jei paslauga yra neatitinkanti, vis tiek paliekama bent jau keletas patarimų.
Pramogaujant verslo klientui, svarbu nurodyti sumą, atitinkančią paslaugos lygį ir tipą. Per daug nusipelnęs be nuopelnų yra netikras gestas, kuris greičiausiai nepakenks jūsų klientui. Viršijimasis yra emocinis sprendimas dėl verslo sandorio. Privati aplinka, kuri yra gerai; verslo aplinkoje visi jūsų maitinimo sandoriai turėtų atspindėti verslą.
Patarimas Dangteliai
Patarimo stiklainiai yra ne kas kita, kaip antspaudai. Traukinys dažniausiai yra padalijamas iš kolegų, kurie nepasitiki patarimais (pvz., Laukia personalo) už pajamas ir netgi dalijasi su darbuotojais, kurie nesuteikė jums tiesioginės kovos paslaugos.
Jūs neturėtumėte jaustis įpareigota pertraukti savo pakeitimą į "indų indą", tačiau jei esate su klientu ir norėtumėte pridėti prie "jar", kad atrodytų, pridėkite dolerio sąskaitą, o ne atsarginį pakeitimą.
Blogos tarnybos problemų sprendimas
Jei reikia skųstis apie maistą ar paslaugą, nepamirškite, kad tai , kaip jūs skundžiatės, gali padaryti jūsų verslo sandorį. Kitą kartą galėsite nemokamai apkepti sceną viešai per šaltus spagečius, tačiau ji nesiruošia uždaryti savo verslo sandorių.
Užuot žiūrėdami blogą paslaugą restorane kaip problemą, panaudokite ją kaip galimybę įspūdį savo verslo partneriui, kad galėtumėte išlaikyti ramybę, prisiimti atsakomybę ir spręsti padėtį. Neleisk, kad bloga tarnyba blogai atspindi jus, bet ignoruosiu problemą.
Kas moka verslo pietų ar vakarienės sąskaitą?
Jei kviečiate ką nors apiplauti ar pietauti, kad galėtumėte aptarti verslą, visada turėtumėte tikėtis sumokėti. Jei partneris kviečia Jus aptarti, kaip suteikti jums savo verslą arba investuoti į jus, jūs bent jau turite pasiūlyti sumokėti sąskaitą.
Jei partneriai sako, kad jie sumokės, turėtumėte pasiūlyti bent sumokėti pusę ir tiesiog palikti ją. Niekada negalima kovoti dėl sąskaitos, jei kas nors siūlo mokėti; jūs galite kovoti vieną kartą, o po to tiesiog padėkoti asmeniui, kuris moka už dosnumą, ir pasiūlyti pasiimti skirtuką kitą kartą.
Visuomet sumokėkite už maistą kredito kortele arba, jei mokate grynaisiais pinigais, padvigubinkite pinigus, kuriuos tikitės pietums.
Tvarkykite restoranus kaip savo biuro ir restorano personalo išplėtimą su tokia pačia pagarba ir mandagumu, kurį suteiktų savo darbuotojams.