Maisto paslaugų specialistai laikosi jūrų pėstininkų federacijos ir sveiko
Maisto paslaugų specialistai, kurie yra karinės profesinės specialybės (MOS) 3381, yra įtraukti į visus maisto paruošimo, įsigijimo, saugojimo ir platinimo aspektus tiek garnizonų, tiek lauko sąlygomis.
Jų pareigos apima finansavimą, rekonsizavimą, pirkimą, priėmimą, apskaitą ir saugojimą maisto produktų tiekimui, ir, be abejo, apima kepimą, kepimą ir aptarnavimą.
Jūros maisto paslaugų specialistai galėtų būti dislokuotos bet kur, kur reikia Jūrų korpuso. Visi jūrų pėstininkai turi valgyti, taigi ten, kur yra jūrų pėstininkai, gali būti siunčiamas ir maisto paslaugų specialistas.
Maisto paslaugų specialistų pareigos
Kadangi jie gali praleisti laiką šioje srityje, svarbi maisto paslaugų specialisto darbo vieta yra kokybės kontrolė ir užtikrinimas, užtikrinant, kad maistas būtų laikomas higieniškoje ir saugioje būsenoje.
Kaip ir "Suvio" virtuvės virėja restorane ar virtuvės patiekaluose, šiam darbui kasdienė atsakomybė yra vaisių ir daržovių, mėsos, žuvies ir paukštienos, taip pat keptų produktų paruošimas. Nors tai gali būti bulvių arba du mišinyje, aišku, tai yra darbas tiems, kurie žino savo kelią virtuvėje.
Maisto paslaugų specialistas taip pat stebi tiekimo lygį, įsitikindamas, kad yra pakankamai maisto ir kad būtų atliekami kokybės užtikrinimo įvertinimai.
Aukščiausio lygio maisto paslaugų specialistai atlieka maisto tiekimo tarnybos pareigūnų ar maisto paslaugų pareigūnų administracinius padėjėjus.
Kvalifikuojamas kaip jūrų maisto paslaugų specialistas
Norint gauti šį darbą, laivo įgulos įgūdžių įgijimo įgūdžių ginkluotei (ASVAB) testui reikalingas bendras techninis (GT) balas 90 ar didesnis. Jie turės baigti pagrindinį maitinimo paslaugų kursą arba baigti ne mažiau kaip šešis mėnesius darbo vietoje, kaip specialisto maistui. Visi kursai yra mokomi JAV kariuomenės karininkų mokyklos Fort Lee mieste, Virdžinijoje.
Maisto paslaugų specialistai glaudžiai bendradarbiauja su maisto aptarnavimo pareigūnais (MOS 3302), tačiau turi skirtingą atsakomybę. Maisto tarnybų pareigūnams yra pavesta organizuoti ir planuoti Jūros korpuso virtuvės eksploatacijos pabaigą, įskaitant biudžeto sudarymą ir maisto paslaugų ir pragyvenimo programos bei visų logistikos programų koordinavimą.
Jei maisto paslaugų specialistas yra virtuvės šeštasis virtuvės viršininkas, tada maisto tarnybos pareigūnas yra kaip vykdomasis virėjas, kuris skamba šūvius ir organizmą veikia sklandžiai
Kiekvienas, kuris siekia maisto paslaugų pareigūno darbo, pirmiausia turi tarnauti maisto paslaugų specialistui arba jūrininkui (MOS 3372). Jūrų padėjėjo darbas yra asmeninis generalinių ir vėliavų pareigūnų asistentas, kuris padeda mažoms užduotims atlikti ir kitoms detalėms.