Kai kurie ūkiai, ypač smulkiosios, gali augti ir derliaus nuėmimo savo galvijams vietoje.
Jie taip pat gali veisti ir pakelti savo telyčias. Dauguma ūkių turi prižiūrimus darbuotojus - nuo kelių darbuotojų iki kelių dešimčių, todėl personalo valdymo įgūdžiai taip pat naudingi pienininkystės ūkių valdytojui.
Pieno ūkininkai dirba kartu su dideliais veterinarijos gydytojais, siekdami užtikrinti geriausią bandos sveikatos valdymo, veterinarinio gydymo ir įprastų skiepų atvejus. Jie taip pat gali bendrauti su gyvūnų mitybos specialistais ir gyvulių pašarų pardavimų atstovais, nes jie sukuria raciono planus, kurie užtikrina maksimalų pieno gamybos lygį.
Trukmės, kurias dirba pieno ūkininkas, gali būti ilgos, o dažnai yra būtini nakties ir savaitgalio poslinkiai. Darbas paprastai prasideda prieš aušrą kiekvieną dieną. Kaip ir daugelyje žemės ūkio valdymo darbo vietų, darbas vyksta lauke esant skirtingoms oro sąlygoms ir ekstremalioms temperatūroms. Dirbant arti didelių gyvūnų, būtina, kad pieno ūkininkai imtųsi tinkamų atsargumo priemonių .
Karjeros galimybės
Pienininkystės ūkininkai gali būti savarankiškai dirbantys arba dirbti didelės įmonės veikloje. Pramonės šakoje buvo didelė ūkių tendencija, o USDA pranešė, kad bendras pieno ūkių skaičius sumažėjo 88% (sumažėjo nuo 648 000 1970 m. Iki tik 75 000 2006 m.).
Kai kurie ūkininkai, ypač mažesni savarankiškai dirbantys gamintojai, yra kooperatyvų, pavyzdžiui, Amerikos pieno ūkininkų, dalis.
Kooperatyvai gali derėtis dėl konkurencingų kainų kaip grupės ir turėti specialią prieigą prie garantuotų savo pieno rinkų.
Kalifornija yra didžiausia pieno gaminimo būklė JAV, todėl ten yra daug pieno ūkių. Viskonsinas, Niujorkas ir Pensilvanija taip pat yra didžiosios tradicinės pieno gaminimo valstybės, turinčios didelių užimtumo galimybių.
Švietimas ir mokymas
Vis daugiau pieno gamintojų turi dviejų ar ketverių metų pieno mokslų, gyvūnų mokslo, žemės ūkio ar glaudžiai susijusią studijų sritį. Kursus tokiems laipsniams paprastai apima pieno mokslas, anatomija, fiziologija, reprodukcija, pasėlių mokslas, ūkio valdymas, technologijos ir žemės ūkio rinkodara.
Tiesioginė praktinė patirtis dirbant ūkyje su pieninėmis karvėmis yra svarbi sąlyga tam, kad taptų pienininkyste. Nėra jokio pakaitalo, kaip mokytis versle. Daugelis pienininkystės ūkių auga ūkyje ar mokyme, dirbančiame prieš pradedant savarankišką veiklą.
Daugelis besimokančių pienininkystės ūkininkų taip pat su jaunimu besimokančių jaunų žmonių mokosi apie savo verslą. Šios organizacijos, pvz., "Future Farmers of America" (FFA) ar 4-H klubai, suteikia jauniems žmonėms galimybę tvarkyti įvairius ūkio gyvūnus ir dalyvauti gyvulių šou.
Atlyginimas
Darbo statistikos biuro (BLS) atlyginimų tyrimas rodo, kad ūkininkų ir rančų vadybininkai 2010 m. Uždirbo 60,750 milijardų eurų vidutinį darbo užmokestį (29,21 val. Per valandą).
2011 m. Jungtinių Valstijų Žemės ūkio ekonomikos tyrimų tarnybos (USDA / ERS) apklausa parodė, kad vidutinis ūkis gaus pajamas 82 800 USD. Tai sudarė 17% daugiau pelno nei 2010 m. Grynosios pajamos - 71 000 USD vienam ūkiui.
Toje pačioje USDA / ERS pajamų ataskaitoje tikėtina, kad grynasis pelnas pieno gamintojams padidės 57%, nepaisant didėjančių pašarų sąnaudų. Šis svyravimas daugiausia susijęs su nuolat didėjančia didmeninės pieno kainos padidėjimu (20%). Šio tipo padidėjimas gali paaiškinti "SimplyHired.com" vidutinį darbo užmokesčio sąrašą, kuris yra didesnis nei 100 000 dolerių pieno ūkininkams.
Pienininkystės ūkiai turi atskaityti tam tikras išlaidas iš savo grynojo pelno, kad nustatytų jų galutinį pelną ar metinį atlyginimą.
Į šias išlaidas įeina darbo, draudimo, pašarų, kuro, atsargų, veterinarinės priežiūros, atliekų šalinimo ir įrangos priežiūros ar pakeitimo išlaidos.
Karjeros perspektyva
BLS prognozuoja, kad ūkininkų ir rančinių vadybininkų darbo vietų skaičius šiek tiek sumažės. Tai atspindi augančią konsolidavimo tendenciją pramonėje, nes mažus gamintojus perima didelės komercinės operacijos.
Nepaisant to, kad bendras darbo vietų skaičius sumažės, tikimasi, kad pramonės pajamos augs (remiantis pastoviai didėjančiomis didmeninių pieno kainomis per pastaruosius kelerius metus). Per artimiausią dešimtmetį pieno pramonė turėtų likti pakankamai stabili ir pelninga ūkininkavimo galimybė.