Pavyzdžiui, jei galite gauti "Starbucks" įdarbintą paskolą, jūs turėsite teisę į šiek tiek malonių kvapų, kai kavos percolates.
Šiuo metu bendrovė siūlo individualizuotus privalumų paketus, akcijų programą, turtingą koledžo studijų paramą ir darbuotojų nuolaidas. Norėdami dirbti kaip barista, jums reikia tvirtų klientų aptarnavimo įgūdžių ir gebėjimo dirbti savarankiškai, taip pat su komanda sparčiai besikeičiančioje aplinkoje. Nepamirškite ir mėgstamos šviežios kavos kvapo!
"Barista" darbo pareigos
Įprastos "barista" pareigos mažoje, nepriklausomoje kavinėje arba didelėje mažmeninės prekybos tinkle gali apimti:
- Pasirengimas atidaryti parduotuvę
- Užsakymų priėmimas ir skambėjimas
- Kavos pupelių šlifavimas
- Maisto ir užkandžių ruošimas ir paruošimas
- Valymo darbo vietos, kavos aparatai ir įranga
- Kuriant atsargų parodymus
- Atsargų kaupimas ir naujų užsakymų pateikimas
- Pasirengimas parduotuvėje uždaryti
Mokymas darbo vietoje gali apimti tokius mokymosi dalykus kaip:
- Kavos kilmė ir skonio geriausiai atitinka klientų klausimus
- Kaip naudoti ir išvalyti kavos pupelės ir espreso aparatą
- Kaip pridėti putų ir tekstūros prie pieno
- Meno kūrinių pridėjimas prie latte viršuje
- Žinios apie kilmę, skrudinimą, ekstrahavimą, pieno temperatūrą ir skirtingus alaus darymo metodus
- Kaip paruošti kavos ir arbatos gėrimus
Išplėstinis mokymas moko baristą suprasti:
- Kavos gamybos procesas, nuo augimo iki laiko, kai jis įpilamas į puodelį, kartu su būdais, kuriais visas procesas veikia galutinį gėrimą
- Įvairių rūšių kavos charakteristikos
- Skrudinimo procesas, kepsnių tipas, kofeinas ir Šveicarijos vanduo be kofeino
- Sąžiningos prekybos ir lietaus miško aljanso kavos savybės
- Įvairiuose regionuose auginamų kavos matmenys
- Kaip sukurti gėrimą klientui pagal jo individualias nuostatas
"Barista" pagrindiniai sugebėjimai ir atributai
- Iškraipyta ir linksma asmenybė
- Aukščiausios kokybės klientų aptarnavimo įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti gerai spaudžiant ir su dideliu klientų srautu
- Pradėti iniciatyvą ir dirbti savarankiškai
- Dėmesys ir akis detalėms
- Lankstus ir gerai dirba su komanda
- Žinios apie sveikatą, saugą ir higieną mažmeninėje maisto gamybos aplinkoje
- Gebėjimas atlikti daugiafunkcį darbą, žongliuoti darbo vietas, pvz., Užsakymų priėmimą, gėrimų gaminimą, skambinti klientams ir atsakyti į gaminio klausimus
Barista įgūdžių sąrašas
Čia pateikiamas išsamus baristinių įgūdžių sąrašas, skirtas atnaujinimams, motyvaciniams laiškams, darbo programoms ir interviu. Pastebėsite, kad daugelis iš šių raktinių žodžių yra baristų darbo skelbimuose. Turėtumėte pabandyti išskaidyti daugybę raktinių žodžių, išvardytų įdarbinimo skelbimuose, kiek įmanoma, savo CV ir motyvacinį laišką, nes daugelis darbdavių naudoja automatines analizavimo sistemas, kad galėtumėte peržiūrėti potencialių kandidatų darbo paraiškas.
Šios sistemos yra užprogramuotos ieškoti šių žodžių, taigi kuo daugiau jūs įtraukiate, tuo didesnė jūsų reziumė bus reitinguojama. Reikalingi įgūdžiai skiriasi priklausomai nuo darbo, kurį prašote, taip pat peržiūrėkite mūsų įgūdžių sąrašą, pateiktą pagal darbo vietą ir kvalifikacijos tipą .
Asmeniniai atributai
- Artėjama
- Dėmesys detalėms
- Patikimas
- Efektyvumas
- Entuziazmas
- Lankstus
- Rankos on
- Aukštas tikslumo lygis
- Draugiškas
- Sekite instrukcijas
- Informatyvus
- Multi-tasking
- Asmeniškai
- Mandagumas
- Teigiamas požiūris
- Profesionalus
- Punktualus
- Patikima
- Komandos žaidėjas
- Savalaikiškumas
Produkto įgūdžiai
- Cappuccinos
- Kasa
- Grynųjų pinigų tvarkymas
- Švarumas
- Kava
- Kavos pupelės
- Kavos mišiniai
- Kavos šlifavimas
- Kavos istorija
- Kavos gaminimas
- Kavos gamyba
- Kavos degustacija
- Espresso mišiniai
- Espresso mašinos
- Espresso technika
- Maitinimas
- Sveikatos ir saugos kodeksai
- Inventorius
- Juice Bar Drinks
- Latte Art
- Lattes
- Specialybės kavos gėrimai
- Arbata
- Arbatos mišiniai
Tarpasmeniniai / pardavimo įgūdžiai
- Komunikacija
- Kūrybiškumas
- Kreditinės kortelės
- Klientų aptarnavimas
- Klientų aptarnavimas
- Ekrano pastatas
- Sveikiname klientus
- Keisti
- Grynųjų pinigų stalčių valdymas
- Matematika
- Pinigų tvarkymas
- Piniginiai sandoriai
- Užsisakykite prekes
- Užsakymas
- Organizacija
- Point of Sale Systems (POS)
- Kainodara
- Pardavimai
- Pardavimų analizė
- Sandoriai
- Pardavėjų santykiai
- Žodinis bendravimas
- Rašytinis komunikatas
Skaityti daugiau: Barista Interviu klausimai
Susiję straipsniai: minkštas ir sunkus įgūdžiai Kaip įtraukti raktinius žodžius į jūsų atnaujinimą Atnaujinti įgūdžių sąrašus