Barserio įgūdžiai, skirtos atnaujinimams, darbo skelbimams ir interviu
Toliau pateikiamas penki svarbiausių barmeno įgūdžių sąrašas, taip pat ilgesnis kitų įgūdžių, kuriuos darbdaviai siekia kandidatams į barmenų darbą, sąrašas.
Kaip naudotis įgūdžių sąrašais
Galite naudoti šiuos įgūdžių sąrašus per visą darbo paieškos procesą.
Pirmiausia, galite naudoti šiuos įgūdžių žodžius savo CV . Aprašydami savo darbo istoriją, galbūt norėsite naudoti kai kuriuos iš šių raktinių žodžių.
Antra, tuos galite naudoti savo motyvaciniame laiške . Jūsų laiško korpuse galite paminėti vieną ar du iš šių įgūdžių ir pateikti konkretų pavyzdį, kai tu pademonstravo tuos įgūdžius darbe.
Galiausiai galite naudoti šiuos įgūdžių žodžius savo interviu . Įsitikinkite, kad turite bent vieną pavyzdį tuo metu, kai parodėte kiekvieną iš penkių geriausiųjų žemiau išvardytų įgūdžių.
Žinoma, kiekvienam darbui reikia skirtingų įgūdžių ir patirties, todėl atidžiai perskaitykite darbo aprašymą ir atkreipkite dėmesį į darbdavio nurodytus įgūdžius.
Taip pat peržiūrėkite mūsų įgūdžių sąrašus, išvardytus pagal darbo vietą ir kvalifikacijos tipą .
Į viršų penki barmenų įgūdžiai
Gera atmintis
Barmenai turi turėti gerą trumpalaikę ir ilgalaikę atmintį. Trumpalaikė atmintis yra labai svarbi, norint prisiminti ir stebėti kiekvieno kliento užsakymą.
Ilgalaikė atmintis padeda prisiminti nuolatinių klientų vardus ir netgi mėgstamus gėrimus. Klientai vertina barmeną, kuris klauso ir prisimena savo užsakymus. Be to, jūsų ilgalaikė atmintis padės jums atsiminti alaus, esančio čiaupe ir butelyje, bei sudėtingų mišrių gėrimų receptus.
Komunikacija
Bendravimas yra labai svarbus brammenui. Turėtumėte kalbėtis su klientais visą savo pamainą, todėl įsitikinkite, kad kalbate garsiai ir aiškiai ir palaikykite teigiamą toną.
Galbūt svarbiausia, kad geras komunikatorius reiškia gerą klausytoją . Turite atidžiai klausytis savo klientų užsakymų. Dažnai barmenai šiek tiek pasikalbės su klientais, kad sudarytų draugišką atmosferą. Įsitikinkite, kad jūs iš tikrųjų klausote, ką sako kiekvienas klientas - tai yra puikus geras barmenas.
Organizacija
Barmenai dažnai yra užsiėmę visoje juostoje ir tarnauja daugeliui klientų. Geras barmenas nuolat stebi, kas užsisakė ką, kas sumokėjo, ir kas vis dar laukia gėrimo. Būdamas organizuotas, barmenas gali žongliruoti šias kelias užduotis. Barmenai taip pat turėtų išlaikyti barą švarų ir organizuotą - tai ne tik atrodo geriau klientui, bet ir leidžia barmenui dirbti efektyviau. Be to, barmenai turi užtikrinti, kad juostoje būtų įdėtos ir atnaujinamos daiktai (pvz., Alkoholiniai gėrimai, ledai, vaisiai garnyrui ir tt).
Draugiškas
Geras barmenas sveikina kiekvieną klientą su sveikata ir šypsena, net jei jis arba ji negali klientui iš karto tarnauti.
Būtina malonus, net nusivylusiam klientui. Geras barmenas taip pat yra gebantis skaityti žmones. Brangakmenių įgūdžiai yra vertingi įgūdžių įgiję klientai ir žinoti, ar jie nori kalbėtis ar paprasčiausiai užsisakyti gėrimą.
Kompozicija
Būti barmenu gali būti labai įtempta. Kartais jūs vienu metu aptarnaujate dešimtis klientų. Geras barmenas palaiko visas ankstesnes savybes - atmintį, bendravimą, organizavimą ir draugiškumą - netgi esant spaudimui.
Barmenų įgūdžių sąrašas
A - C
- Įvairūs klientai
- Tikslumas
- Adaptacija
- Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai
- Pasipriešinimas
- Dėmesio tarnyba
- Pagrindinė matematinė
- Alus, vyno ir gėrimų žinios
- Pastato ataskaita
- Ramiai reaguoja į susijaudinusias svečias
- Valymas
- Valymo baro įranga
- Valymo stiklo dirbiniai
- Mokėjimų surinkimas ir valdymas
- Pokalbis su patronais
- Malonios atmosferos kūrimas
- Ryšiai su klientais
- Klientų aptarnavimas
D - L
- Patikimumas
- Detalio orientacija
- Energingas
- Įtraukti kitus
- Pramogos asmenybė
- Maistas
- Lankstus
- Garnyras paruošimas
- Sveikiname svečius
- Svečių paslaugos
- Svetingumas
- Vientisumas
- Tarpasmeninis
- Inventorizavimas
- Klausytis
M - P
- Streso valdymas
- Rankų miklumas
- Gėrimų maišymas
- Mišologija
- Alkoholio vartojimo stebėsena
- Daugiafunkciniai veiksmai
- Pirkimo kompiuterių eksploatavimo vieta
- Kantrybė
- Darbo srities paruošimas
- Profesinė išvaizda
- Skatinimas
R - W
- Rekomenduojame tinkamą maistą ir gėrimus
- Pinigų stalčių sujungimas
- Klientų skundų sprendimas
- Pardavimai
- Humoro jausmas
- Gėrimai
- Socialinis
- Ištvermė
- Žirgų baras
- Atsargų atsargos
- Užsakymų vykdymas
- Komandinis darbas
- PATARIMAI (Mokymai alkoholio intervencijos procedūroms)
- Verbal
- Greitai dirbti
Skaityti daugiau: Restorano įgūdžių sąrašas | Virimo įgūdžių sąrašas | Serverių įgūdžių sąrašas | Restorano darbo pavadinimai
Susiję straipsniai: minkštas ir sunkus įgūdžiai Kaip įtraukti raktinius žodžius į jūsų atnaujinimą Resume ir motyvacinių laiškų raktinių žodžių sąrašas Atnaujinti įgūdžių sąrašą