Ne tik parduodant morkas ir mėsainius
Jei jus domina pardavimo darbas maisto paslaugų sektoriuje, tuo daugiau žinote apie pramonę, tuo geriau ir pasiruošę būsite.
Kur ieškoti pozicijos
Daugumoje miestų yra įmonių, kuriose daugiausia dėmesio skiriama restoranų tiekimui jiems maisto ir reikmenų.
Nesvarbu, ar verslas orientuojasi į picerijas, restoranus, restoranus, vietinius viešbučius ar kurortus, ar bet kokį jų derinį, šioms įmonėms reikia pardavimų specialistų, kad būtų užmegzti ir palaikyti ryšius. Kitaip tariant, maisto paslaugų įmonės reikalauja, kad žmonės parduotų kitoms maisto paslaugų sektoriaus įmonėms.
Kreiptis į bet kokį vietos maisto paslaugų tiekėją jūsų regione, taip pat bet kuris nacionalinis arba regioninis maisto paslaugų tiekėjas, kai tie, kurie nori parduoti šiai pramonei, turėtų pradėti ieškoti. Nors specializuotas restoranų valdymo ar pramonės patirties laipsnis visada tau viršys jūsų konkurenciją, paprastai tai nėra reikalavimas daugeliui atvykimo ar vidutinio lygio pardavimo vietų. Viskas, ko reikia, yra stipri darbo etika, gebėjimas kurti ir plėsti santykius bei gebėjimus suprasti produktų liniją.
Ko tikėtis
Tiems, kurie užima pradinio lygio pardavimų poziciją, jūs turėtumėte tikėtis, kad daugiausia laiko praleisite naujam verslui.
Tai reiškia apsilankyti vietinėse valgyklose ir aptarti jūsų produktų liniją bei kainų lygius, pirkdami vadybininkus ir savininkus. Jūs pastebėsite, kad dauguma jau seniai užmezgė santykius su savo dabartiniu pardavėju ir gali būti labai nenoriai keistis . Jums reikės suprasti, kad kokybė ir patikimumas yra labai svarbūs jūsų potencialiems klientams.
Perjungimas į naują pardavėją, nes yra mažesnė už keletą piniginių, yra nepakankamai priežastis rizikuoti ir perjungti iš pardavėjo, su kuriuo jie yra laimingi.
Turėsite sukurti įtikinamą priežastį, kad kažkas galėtų pereiti prie tavęs. Nesvarbu, ar tai yra gilios nuolaidos, kokybė ir garantijų suteikimas, ar unikalus produktas, kurio niekas neleidžia parduoti, turėtumėte tikėtis patikrinti savo pardavimo įgūdžius .
Naujoms įmonėms ar tiems, kurie nepatenkinti savo dabartiniu pardavėju, dažnai parduodami arba prarandami kaina, atranka ir informacija. Viena iš auksinių pardavimo taisyklių yra tai, kad klientas, kuris jums patinka, ras priežastis pirkti iš jūsų. Priešingai, jie ras priežastis ne pirkti iš to, ko jiems nepatinka. Jei jums trūksta pasitenkinimo įgūdžių, turėtumėte pradėti tobulinti savo pardavimo įgūdžius šioje srityje.
Kompensavimo planai
Nors ne visada pagrįsta tik komisija, daugelis pradinių lygių maisto paslaugų sektoriuje yra pagrįstos komisiniais. Tai reiškia, kad jūs neturite jokio atlyginimo. Jūs mokate tik už atliktus veiksmus. Kuo daugiau jūs parduodate, tuo daugiau uždirbsite.
Jei verslas siūlo įmonėms planą, kuriame yra sumokėta alga ir komisiniai, turėtumėte tikėtis, kad atlyginimas bus mažas, o visa pakuotė bus labai susimokėta už komisinius .
Maisto paslaugų pramonė yra labai konkurencinga rinka, kuri gali būti labai priklausoma nuo kainų. Jei darbuotojas turi nusipirkti savo klientams tiekiamų prekių kainą, kad galėtų įsteigti ar išlaikyti klientą, jiems nebus daug vietos sumokėti didelių komisinių už savo pardavimų pakartojimus.
Ilgalaikė ar trumpalaikė pozicija?
Daugelis naujų pardavimų, kurie užtikrina užimtumą maisto paslaugų sektoriuje, naudoja poziciją kaip prekybos karjeros pradininkas. Kai jie įrodys, kad gali parduoti konkurencingoje pramonėje, jie ieško pardavimo pozicijų pelningesnėse ar finansiškai naudingesnėse pramonės šakose. Tai nereiškia, kad talentingas pardavimų specialistas neturėtų vertinti maisto paslaugų pramonės kaip potencialios karjeros pozicijos. Tiesą sakant, pardavimų specialistas, kuris užima poziciją su dideliu regioniniu ar nacionaliniu maisto paslaugų tiekėju, gali ne tik gauti didelių pajamų, bet taip pat gali būti apdovanotas daugybe privalumų.
Tai gali apimti keliones, pelno pasidalijimą ir patrauklius senatvės paketus. Kaip ir kiekvienoje pardavimo vietoje, tuo geriau esate, tuo geriau tu darai!